Das Menü des Cafés ist von der nordischen Küche der Antike und der Gegenwart inspiriert – und nun auch von der reichen Esskultur Mesoamerikas und der Maya. Hier treffen nordische Zutaten und Traditionen auf die mesoamerikanische Küche, in der Mais, Bohnen, Chili, Kakao und frisches Gemüse zu den zentralen Rohwaren gehören.
ESSEN UND TRINKEN
Maya-Menü | |||||
Maya topf – Cochinita pibi | 165 | ||||
Geschmortes Schweinefleisch mit Orange, Chili, Achiote und Kakao aus Guatemala. Serviert mit weichen Maistortillas und Kräutersalat. | |||||
Mesoamerikanische Maissuppe (Vegan) – Pozole verde (Optional mit Pute + 40 DKK) | 125 | ||||
Gehaltvolle grüne Suppe mit Hominy-Mais, Tomatillos und frischem Blattgemüse. Serviert mit frisch gebackenem Brot. | |||||
Milpa-Salat – Ensalada de la milpa (Vegan) | 125 | ||||
Veganer Salat mit geröstetem Zuckermais, gebackenen Zucchini, Bohnen, gegrillter Paprika und Limette. | |||||
Tortilla-Chips – Maize Maya | 65 | ||||
Knusprige Maischips mit cremiger Guacamole. | |||||
Maya-Kuchen – Pastel Maya (Glutenfrei) | 49 | ||||
Kuchen mit mexikanischer Schokolade, Schokoladenmousse, Limetten- und Guavencreme auf einem Zucchiniboden aus Bohnen- und Maismehl sowie Nüssen. | |||||
Nordisches Menü | |||||
Tatar | 185 | ||||
Angerührtes Tatar vom dänischen Rind mit Steinpilz-Mayonnaise, Preiselbeeren und knusprigen Kartoffelchips. | |||||
Herrenhaus-Burger | 95 | ||||
Rindfleisch-Burger mit geschmorten Zwiebeln, Blattsalat, Ketchup, Mayonnaise und Gurkensalat. | |||||
Altnordischer Salat (Gluten- und laktosefrei) | 125 | ||||
Geräuchertes Wild, Bittersalate, süß-saure Beeren, Mayonnaise, Wurzelgemüse und honiggeröstete Haselnüsse. | |||||
Fischfrikadellen | 85 | ||||
Warme Fischfrikadellen mit Remoulade, Zitrone und Roggenbrot. | |||||
Smørrebrød / Belegte Roggenbrote (Verschiedene Sorten / fragen Sie das Personal) | |||||
2 belegte Roggenbrote und ein Getränk nach Wahl (Fragen Sie das Personal) | 210 | ||||
2 belegte Roggenbrote, ein Käsebrot und ein Getränk nach Wahl (Fragen Sie das Personal) | 255 | ||||
Heutige Verführungen | |||||
Käsebrot – Käse des Tages mit Beilage | 85 | ||||
Würstchen im Teigmantel mit Ketchup | 30 | ||||
Weitere kalte Tagesgerichte finden Sie in der Vitrine auf der Theke. | |||||
Getränke
Wir bieten euch eine große Auswahl an heißen und kalten Getränken. Ihr habt die Wahl zwischen Softdrinks, Säften, Bier vom Fass oder aus der Flasche und Wein. Zudem servieren wir euch verschiedene Sorten von frischem Kaffee und Tee, heiße Schokolade sowie Eiskaffee.
Tischreservierung
Meistens gibt es ausreichend Platz im Café, sodass ihr für Besuche an Werktagen oder Wochenenden, in den Schulferien oder an Feiertagen keinen Tisch reservieren musst.
Gruppen ab 12 Personen können sich im Voraus über rso@moesgaardmuseum.dk an uns wenden. Denkt bitte daran, uns eure Bestellung von Speisen und Getränken zusammen mit eurer Tischreservierung mindestens sieben Arbeitstage im Voraus zu schicken.
Bei Anfragen für Gruppen ab 12 Personen gebt bitte immer den Namen und die Telefonnummer der Kontaktperson an.
Das Café hat während der Öffnungszeiten des Museums geöffnet. Eure Bestellungen könnt ihr bis eine Stunde vor Schließung des Museums aufgeben.
Kann ich das Café ohne Ticket für das Museum besuchen?
Ja, du kannst das Café besuchen, ohne ein Ticket fürs Museum kaufen zu müssen.
Ist das Café mit Rollstühlen, Gehhilfen und Kinderwagen zugänglich?
Ja, das Café ist für alle Gäste vollständig zugänglich. Wir haben für Rampen und einen barrierefreien Zugang gesorgt, damit sich alle unsere Besucher auch mit einem Rollstuhl, einer Gehhilfe oder einem Kinderwagen problemlos fortbewegen können.
Darf ich meine eigenen Speisen mit ins Café bringen?
Nein, es ist nicht erlaubt, mitgebrachte Speisen im Café zu verzehren. Allerdings kannst du dein Lunchpaket in einem speziellen Raum des Museums neben der Garderobe zu dir nehmen oder bei schönem Wetter auf Bänken im Freien essen.
Allergien
Solltest du an einer Nahrungsmittelallergie leiden, wende dich bitte bei deiner Ankunft direkt an das Cafépersonal. Mehrere unserer Gerichte können an spezielle Bedürfnisse angepasst werden.
Grundsätzlich besteht immer die Möglichkeit, Brot und Kuchen ohne Gluten bzw. Laktose zu erhalten.
Buffet am Mittwoch
Jeden Mittwoch von 17:30 bis 19 Uhr ersetzen wir unsere normale Speisekarte durch ein leckeres Buffet für die ganze Familie. Dabei gibt es immer eine große Auswahl an Gerichten mit frischen saisonalen Zutaten und frisch gebackenem Brot. Das Buffet bietet kalte und warme Vorspeisen, Hauptgerichte und Süßes zum Nachtisch.
Klickt hier, um einen Tisch für das Mittwochsbuffet zu bestellen.
Als vierköpfige Familie haben wir 4 Stunden in Moesgaard verbracht. Wir haben alles gesehen und es war sehr interessant. Außerdem gab es im Café wirklich gutes und erstaunlich leckeres Essen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war super.
Heute geöffnet 10:00 - 19:00